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TEMA EJE: HIDROCARBUROS
REGIÓN: LIMA ANTIGUA
ACTIVIDAD: DÍA INTERNACIONAL
DE LA
ALIMENTACIÓN
HEMEROTECA
Como ya se
conoce el tema eje de esta semana para el nai 363 ah sido el de HIDROCARBUROS
AROMÁTICOS comúnmente los hidrocarburos aromáticos son polímeros de forma
cíclica comúnmente estos pueden representarse en hormonas y vitaminas con
excepción de la vitamina c, es por esto que el siguiente tema que habla de la
vitamina del ácido fólico también llamado ácido pteroilmonoglutámico, vitamina
B9 o folacina, es una vitamina que junto con la vitamina B12 participa en la
síntesis del ADN, la proteína que compone los cromosomas y que recoge el código
genético que gobierna el metabolismo de las células, por lo tanto es vital
durante el crecimiento.
Altas dosis de
píldoras de ácido fólico, capaces de producir tantos nutrientes como un kilo y
medio de fresas, podrían ayudar a hacer más lento el proceso de declinación de
nuestras facultades mentales durante el envejecimiento. Eso es lo que afirma un
estudio efectuado en Holanda, el primero en señalar que una vitamina podría
mejorar la memoria. La investigación, divulgada el lunes en una reunión de
investigadores del mal de Alzheimer, es parte de una creciente evidencia de que
una alimentación con fuertes dosis de foliatos es importante para alcanzar una
variedad de efectos saludables en el organismo. Ya se ha demostrado que reduce
defectos de nacimiento, y también que podría ayudar a reducir los riesgos de
ataques cardíacos y de apoplejías. El nuevo estudio no indica si el ácido fólico
puede evitar el mal de Alzheimer, pues los voluntarios que participaron en la
prueba no sufrían síntomas de la enfermedad. A medida que el ser humano
envejece, se deterioran la memoria y otras funciones cerebrales. Dosis de 800
microgramos diarios de ácido fólico parecen hacer más lenta la decadencia de las
funciones cerebrales, informó la jefa del equipo de investigadores, Jane Durga,
de la universidad Wageningen, en Holanda. En el estudio, 818 personas con
saludables facultades mentales, de entre 50 y 75 años, ingirieron píldoras de
ácido fólico o un placebo, durante tres años. En exámenes posteriores, los
usuarios del suplemento vitamínico tuvieron marcas comparables a personas 5 años
y medio más jóvenes, afirmó Durga. En pruebas de rapidez para aprender, el ácido
fólico ayudó a los voluntarios a tener un desempeño tan bueno como personas 1,9
años más jóvenes. Se trata de una importante protección del cerebro, en que se
utiliza una vitamina segura, dijo la neuróloga Marilyn Albert, de la universidad
Johns Hopkins, que preside el comité asesor científico de la Asociación para
Combatir el Mal de Alzheimer en Estados Unidos. "Creo que tomaré ácido fólico,
siempre y cuando mi médico me diga que está bien", dijo Albert. "Sabemos que la
patología del mal de Alzheimer comienza muchos años antes que los síntomas.
Debemos pensar en la salud de nuestro cerebro de la misma manera que pensamos en
la salud de nuestro corazón".
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